Ikan Singgang

Bahan-bahan
A. 3 ulas bawang putih
2/3 keping asam keping
sedikit kunyit
sedikit lengkuas
garam & perasa secukup rasa
air secukupnya
B. ikan (ikan kembung/tongkol & lain-lain)

Cara-cara
1.Masukkan semua bahan A di dalam periuk, letakkan di atas dapur.
2.Biarkan air mendidih.
3.Masukkan ikan.(bahan B)
4.Tunggu 5 minit, rasa...ikut selera masing-masing.